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パリのワイン屋さん
パリのワイン屋さん
まずは、ギャラリーラファイエットの中にあるワインコーナーです。 ラングドックの生産者が一人、来ていました。 Terret１００％の白ワインはなんともいえないほろ苦いような後味が非常に長く続いて、日本食にあいそうです。 まだ日本に輸入していないということで、どうでしょうか。 いやー、このワインコーナーは期待以上です。 すべてがビオ、またはビオに移行中の生産者のみで有名どころがずらりと並んでいたマドレーヌにあるLAVINIAとは一味もふた味も違って、私には楽しいお店でした。 
お店の人も熱心に説明してくれて、これからブルゴーニュに行くというと、いろいろ紹介してくれました。 一番のお勧めはプイイフィッセの25歳の男性が作っているワインということで、面白そうですが、なぜか若い男性が作っているところを他にも何軒か力説していたのは気のせいでしょうか ？ 
次は Les Caprices de ｌ’Linstantです。 これも印象深い訪問となりました。
写真のジェラールさんがおもに説明したくれました。 とても優しくて感激。 6-8日までロワールの試飲会があるのを知ってるか？と聞かれ知らなかったので、その招待状と詳細を教えてもらいました。 ロワールの試飲会には有名な生産者もみんな来てくれるのでとてもよいとのこと、 他の地方の試飲会には有名どころは来ないことも多いので。 もう一人のお店の人のラファエルさんは途中から現れて、私の事情を察すると異常に早い英語でお勧め生産者を教えてくれました。 英語の速記をしたのははじめてかも。 明日は朝8時のTGVに乗って日帰りです。 ジェラールさんと同じ時刻にしたんだけど、また会えるとうれしいなー。 私がいる間にもお客さんが次から次と来ましたが、みんな今日の夜ご飯のメニューをつげて、ジェラールさんがてきぱきと選んでいました。 それぞれがお得意さまで事情も知っているのかお客も値段を見ないし、信頼関係が伺えました。 こんなワイン屋さんがあったら通いたいなー、と思いました。
2006年02月06日 02:18