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4月14日　ワイン会開催　！

ようやく札幌も春が来たと思ったら雪が降ったり。　でも気分は春です　！
今回は、レストラン・カミエにて、ワイン&お食事会をやりまーす。
ありがたいことに、以前ボージョレの会に来てくださった方からのリクエストで実現です。
個室でこじんまり、じっくりやる予定　！　来週早々、シェフの上条さんとお料理、ソムリエの川崎さんと段取りの打ち合わせ。　今は知内のかきがおいしいらしく、ぜひそれを入れてもらおうと考え中。　上条さんはなんでも作ってくれるので、想像するだけで楽しいです。　
ワインはもちろん、ラ･ベルテール直輸入の勢ぞろい。　料理と相性抜群のマリアージュ、頭の中でぐるぐる回っています。　
そして、私のワイン会ではワインのお話はもちろん、クイズをするのが定番ですので、問題も考えてます。　小道具もいろいろ準備してます。　
今から楽しみです　！

2006年04月07日 16:03