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アペリティフの日　札幌　宮の森ミュージアムガーデン

アペリティフの日　札幌　宮の森ミュージアムガーデン
　6月1日午後三時から7時まで。　札幌で初のアペリティフの日が催されました　！　フランスの食品振興会と日本ソムリエ協会の協賛で、東京では毎年5,000人以上の人であふれるイベントです。　私はカミエさんのスタッフの一員としてお手伝いする予定でしたが、ラ･ベルテールのワインコーナーまで、みなさんの厚意で設けていただき、ラ･ベルテールのワインを知っていただける機会がもてました。
会場は、札幌では名だたるホテルのシェフが腕を振るったアペリティフ、鹿肉、豚肉、デザートのコーナーが、そして、ワイン、スピリッツなど会費3,000円で、超おとく　！　ただ寒くて、途中からガーデンは引き払い、屋内に移動しましたが、ホットワインも急遽つくって、おいしかった～　！
ラ･ベルテールは普段、細々と商売してますので、大勢の皆様にワインを試飲していただく機会はとても貴重で楽しかったです　！　今回提供したワインは、白が　アリゴテ、マコンフィッセ、サンヴェラン、赤はブルゴーニュ・ルージュ、ショレイ　レ　ボーヌ、オート　コート　ド　ニュイでした。　なんか評判よかったです。　ソムリエ協会の久保北海道支部長さんをはじめ、皆さん、いろいろお世話になりました　！　

2006年06月02日 08:33