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Fortuna ワイン会

Fortuna　ワイン会　
フランス直輸入お洋服屋さん、フォルトゥーナでのワイン会がありました。　札幌では、そのお洋服屋さんに行くことを、「フランスに行く」と言っている人もいるといわれていますが、すべてがヨーロッパぽくて、そして札幌在住のアクセサリー作家の素敵な作品も置いているすてきな場所です。
ゲストは20人ほどにして、今回は少しワインの勉強を真剣にやりましょうという催し。その他にもフランス人によるフランス語講座、お菓子の先生によるマカロン講座など、いつもどおり、楽しいことがたくさん詰まった集まりになりました。
私の持ち時間は1時間ということで、最初は10分くらいだろうと思っていたのですが、主催者の店主、たーちゃんの真剣な思いにこたえなくてはいけないと私なりにがんばりました。　白2種類、アリゴテとムルソーの一級畑、赤はルーミエさんのオートコートにジャンミシェルのジュブレシャンベルタン。これらをレストランでのホストテイスティングの実演をしたり、オートコートは８℃に冷やしたのと１５℃にしたので、違いを比べてもらったりと皆さんのご協力をいただきながら、やっとこさ、終了しました。　フランスが好きなおしゃれで素敵な皆さんですもの、やはりワインは優雅にいただきたいものですわ。　いつもながら、札幌の中のきれいでおしゃれな女性がここにあり、というメンバーを集めるたーちゃんはさすがだわ。　そして、ワインの温度をきっちり計ってサーブしてくれたともみちゃんも重要メンバーだったわ。
私のワインへの想いも皆さんに伝わっていたら、うれしいと思います。　そして生産者のことを少しでも身近に感じてもらえたら。
　そして、フランス語講座もおもしろかった。　先生はすこし関西系か？と思えるほどおもしろくてわかりやすく教えてくれました。　最後はおいしいマカロン！　マカロンを作った人が説明してくれて食べるなんて、幸せなひと時。　先生も素敵。　フランス修行もしている本格的だけど、とても気さくで優しい感じで、何でも教えてもらえそうです。　私のお気に入りはこれからの季節にピッタリな、エキゾチックというマンゴー、バナナ、そしてパイナップルのマカロンでした。
もう何度かたーちゃんと一緒に会をしてきましたが、この会を通じて何かが生まれる予感がします。　

2007年06月11日 17:39