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みなさんこんにちは、mai.です。
ワイン産地へコネなし、車なし、フランス語なしで通い始めて早数年、やっと少しずつ知り合いもでき、おいしいワイン探しもスムースに行くようになりました。 現地でのお話、地元札幌でのグルメなど、続けていきます。 よろしく。

by mai.

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ワイン到着!みんな、ありがとう!そして腰痛・・・

ワイン到着!みんな、ありがとう!そして腰痛・・・
080604-01.jpg午前11時、予定より少し早く、ワインがトラックで到着、思ったよりたくさんあるわ。 運転手さんと一緒に箱を運びました。 1/3を過ぎたくらいで、突然、腰が・・・・ぎっくり腰か? すいません、運転手さん、私、もう運べません。とひたすら謝り、親切な運転手さんは、一人で倉庫前まで運んでくれました。 第一貨物の運転手さんは本当に親切でした。
そのあと、予定時刻にかわいいパティシエ小林さん、海の男、上条さん、イケメンソムリエの上田さんが来て下さり、箱にラベルを張り、ワイン倉庫の中に運んでくれました ! 感謝を1万回くらい言っても足りないくらいです。 役立たずの私は何にもできず、情けなか~ !
作業は2時間くらいかかったかな。 見事にワインの箱が積まれたところで写真を1枚。
080604-02.jpg 運んだばかりだけど、開けてみようとSantenayの白を試しましたが、やっぱりおいしいわ、500mlなんです。 瓶もかわいいし、味も飽きることなくミネラルたっぷりいいワインだ。
わーい、そしてお食事、海の男上条さんは八角を持ってきてくれました。 ハーブ、マスタード、バターなど使い、ソテー。 絶品 ! さすが、さすがだわ。 来週のワイン会がますます楽しみだわ。 
小林さんはアルザスのスーパーで買ってきたという貴重なポークのパテを差し入れしてくださいました。 なんと後味さっぱり、美味しいパテでしょう。 
それから、先日、御客様から絶賛されたムルソー1erPerriere2002を開けました。
それから、ローランルミエさんのChambolle Musigny2002、それから、Savigny Les Beaune 1er Les Dominode 2005を開けました。 最後はGevrey Chambertin 1er Petite Chapel 2002を開けました。
>080604-03.jpg締めにタイカレーを食べました。 青いのはタイのご飯です。ハーブとかお花で着色しているそうです。 青いご飯は初めて食べました。 あまり香りはしませんが、美味しいジャスミンライスでした。
持つべきものは、仲間、ですね。 最近、つくづくいろいろな人に助けていただいていると実感する今日この頃でした。 ありがとうございます。

2008年06月05日 11:12

 
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