« 札幌盆栽会のパワーにやられる | メイン | デザートもシャンパーニュで »

これが本当の幸せ、フグしらこ

これが本当の幸せ、フグしらこ
近頃、Web-Shopオープンに向けて慣れない写真撮影でぐったり。そんなときに、出会ったわ、ふぐづくし。まずは、てっさから始まり、から揚げ、そして、しらこ焼き。
これで、しばらく生きていられる！と思うほどのなんともいえない滑らかさよ～。できればこればっかり、食べていたいほどです。ふくの田中さんは、すごい繁盛店で、何年か前にすごい店舗拡張をしたがそれでも、いつもいっぱいの人。　ふぐの割には、お手ごろで、なんか食べていて安心、そしてこの白子です。
やっぱり、しらこが頭から離れず、鍋にもフグを投入してもらいました。すてきなしらこさん、永遠に。　鍋もいいけど、白子は焼きが1番かな。　贅沢な選択だ。最後の雑炊も、もうおなかいっぱい～といいながら、おかわりまでしました。　前にアメリカの人が日本人の何とかづくしというのは、同じ素材ばかり食べて何がいいんだ？と言ってましたが、それはフグ尽くしを食べていないからなのね。
ふぐさん、またいつか会える日までお元気で。
ふくの田中
札幌市中央区南2条西5丁目3条美松ビル6階

2009年02月01日 11:33